반응형 BDM1 [와인 품종] 산지오베제(Sangiovese) 산지오베제(Sangiovese) : 이탈리아를 대표하는 레드 품종 목차 1. 산지오베제의 기원과 역사2. 특징3. 음식 페어4. 숙성 잠재력5. 추천 와인 5선 1. 산지오베제의 기원과 역사산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아에서 가장 많이 재배되는 레드 와인 품종으로, 주로 토스카나(Tuscany) 지역에서 자라납니다. '피의 혈통'을 뜻하는 라틴어에서 유래한 이 품종은 수세기 동안 이탈리아 와인 산업의 중심을 차지해 왔으며, 특히 키안티(Chianti), 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino) 같은 고급 와인에 사용됩니다. 2. 특징산지오베제는 중간에서 풀 바디의 레드 와인으로, 높은 산도와 강한 타닌이 특징입니다. 이 와인은 일반적으로 체리, 산딸기, 토마토 같은 붉.. 2024. 10. 9. 이전 1 다음 반응형
