반응형 네비올로1 [와인 품종] 네비올로(Nebbiolo) 네비올로(Nebbiolo): 바롤로와 바바레스코의 주인공목차 1. 네비올로의 기원과 역사2. 특징3. 음식 페어4. 숙성 잠재력5. 추천 와인 5선 1. 네비올로의 기원과 역사네비올로(Nebbiolo)는 이탈리아의 피에몬테(Piedmont) 지역에서 유래한 레드 와인 품종으로, 바롤로(Barolo)와 바바레스코(Barbaresco) 같은 고급 와인의 주 원료입니다. 이 품종은 이탈리아에서 가장 오래된 품종 중 하나로, 역사적으로도 깊은 뿌리를 가지고 있습니다. 2. 특징네비올로는 강렬한 산도와 타닌, 그리고 복잡한 아로마가 특징인 풀 바디의 레드 와인입니다. 일반적으로 체리, 장미, 타바코, 그리고 약간의 피트 향이 느껴지며, 특히 오래 숙성될수록 향이 더욱 깊어지고 복합적입니다. 시간이 지나면서 미네.. 2024. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
